fbpx Skip to main content
Pudim de chocolate

Pudim de Chocolate para combater a ansiedade

Como estamos próximos da Páscoa, o que acha de separar esta receita de pudim de chocolate para preparar em casa?

Estamos vivendo dias muito diferentes da nossa rotina diária. Para alguns, ficar em quarentena é um momento para refletir sobre as ações costumeiras. Para outros, ficar apenas em casa pode gerar uma certa ansiedade.

Quando aparece, este sentimento provoca uma bagunça nas emoções e – de quebra – reflete na saúde. Quando em excesso, ela desencadeia a sensação de mal-estar e te impede de viver a vida com mais leveza.

Existem tratamentos e terapias para controlar a ansiedade, mas sabia que a alimentação também pode ajudar a domá-la? Sem exageros, o chocolate favorece a produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e que melhora o humor, reduzindo a sensação de ansiedade.

 

Ingredientes:

Ganache de chocolate para servir

  • 50 g de creme de leite fresco
  • 100 g de chocolate ao leite picado

Pudim de chocolate

  • 300 ml de leite integral
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 pacotes de gelatina incolor
  • 300 g de chocolate meio amargo
  • Quanto baste de manteiga para untar

Para servir

  • 150 g de ganache de chocolate
  • 100 g de raspas de chocolate meio amargo
  • 100 g de raspas de chocolate branco

Modo de Preparo do Pudim de chocolate

No liquidificador, acrescente todos os ingredientes do pudim (menos a gelatina) e bata até misturar tudo. Por último, acrescente a gelatina já hidratada, conforme as informações do fabricante, e misture tudo. Coloque em uma forma untada com manteiga e leve para geladeira por três horas. Desenforme o pudim quando for servir.

Coloque a ganache de chocolate e decore com as raspas de chocolate. Sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos.

Rendimento: de 8 a 10 porções.

Fonte: Divino Fogão.

Lisa

Olá, eu sou a Lisa, assistente virtual da Vialaser e autora desse blog maravilhoso! Quero trazer os conteúdos mais diversos e interessantes sobre o mundo da estética, saúde, beleza e depilação a laser. Se liga nos posts e não deixe de interagir!

Deixe um comentário

avatar

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

  Subscribe  
Notify of